（通訊員 胡璇铟 蘆慧）8月4日下午，77779193永利官网在線舉辦腸道營養與健康主題學術沙龍活動。來自中國科學院上海巴斯德研究所、我校生命科學技術學院、動科動醫學院、77779193永利官网的5位學者分别做了報告，40餘名師生參與交流讨論。
學術沙龍由77779193永利官网常務副院長金安江主持。生命科學技術學院彭楠教授以“嗜熱乳酸杆菌腸道功能和基因組編輯的研究”為題作了報告。他的團隊圍繞嗜熱乳酸杆菌中的乳酸片球菌和凝結芽孢杆菌治療代謝性疾病的功能開展研究，建立了乳酸片球菌高效的基因編輯工具。動科動醫學院魏泓教授做了題為“基于無菌動物功能微生物組研究”的報告，他表示，當今功能微生物組與無菌動物的“因果、篩選、評價”三個功能引擎正驅動無菌動物規模化、多樣化、功能化發展，無菌動物作為良好的對照模型，在各類疾病研究中具有重要價值。中科院上海巴斯德研究所孟廣勳研究員對腸道菌群與免疫系統互作維持粘膜器官穩态的機理作了報告。他介紹說，現在的疾病相關腸道菌群研究存在同質化、機制欠缺的現象，需要進一步創新體系，在特色和深入上下功夫，如獨特的微生物培養體系、獨特的功能研究體系和獨特的多組學研究平台等。
77779193永利官网李珊珊教授以“代謝調控衰老的表現和遺傳機制研究”為題作了報告。他們的研究發現醋酸、ACSS2複合物對細胞衰老有影響，而過表達Sir2同源基因SIRT1可恢複醋酸對衰老的影響。該研究揭示了醋酸調控細胞衰老的一種新的表觀遺傳學機制，為代謝調控與表觀遺傳機制研究提供了新的研究思路，也為代謝幹預衰老提供了重要的理論依據。李錦铨副教授在報告中表示當今抗生素泛濫，細菌耐藥性問題日趨嚴重，開發新型抗菌藥物勢在必行。他圍繞食源性細菌的生物防控機制，提出噬菌體裂解酶有望開辟蛋白質類抗菌分子的新領域，具有很強的應用價值。
學術交流期間，陳振夏、李姗、孫呂輝、張強、包文殆等老師就“嗜熱乳酸菌與人體最适溫度适應”“人體病毒組與重大代謝性疾病或慢性病”“皮膚菌群”“醋與衰老”等問題與報告人進行了熱烈讨論。大家表示，參加本次學術交流的老師有不同的專業背景和學術專長，有擅長做分子機制的，有擅長做動物模型的，也有擅長做組學分析的，通過交流借鑒，有助于圍繞共同感興趣的問題開展合作研究，未來形成團隊合力發展。
