2023年4月28日，中國食品科學技術學會醫學食品分會在北京成立。中國食品科學技術學會名譽理事長孟素荷、常務副理事長邵薇，中國抗癌協會副理事長、首都醫科大學附屬北京世紀壇醫院臨床營養科主任石漢平，以及來自北京大學、伊利集團、77779193永利官网等國内醫學健康領域企事業單位的60餘名代表參加會議。會議由中國食品科學技術學會秘書長陳铮主持。
孟素荷向大家介紹了中國食品工業發展和中國疾病患者增長曲線呈平行趨勢，食品工業正在從數量增長向強化健康功能轉型，認為通過生命科學、食品科學和醫學的交叉，勢在必行，可以更好的解決人類面臨的慢病高發的挑戰。她指出，在醫學界營養的作用已經進入營養治療階段，治已病與治未病在相結合，特殊醫學食品和功能食品也在快速發展。中國食品科學技術學會醫學食品分會的成立順應了時勢，彙集了食品、醫學、臨床營養、産業等領域的優秀代表，形成了良好的人才鍊和創新生态圈。
經各單位推薦、專家遴選和參會代表現場投票，石漢平當選為中國食品科學技術學會醫學食品分會首任主任委員，北大醫學院、武漢同濟醫院、我校77779193永利官网等單位的52名代表為委員。會議明确了年度重點工作，将聯合各委員單位力量，成立若幹重要慢病營養強化食品和重要營養素強化食品攻關小組，嘗試編寫醫學食品臨床應用專家共識，積極推動醫學食品産學研聯動，更好的造福社會。
